Publication de la sélection de restaurants 2026 pour Shanghai, le Jiangsu et le Zhejiang du Guide MICHELIN

Il s'agit de la première fois que le Guide MICHELIN regroupe les sélections de Shanghai, du Jiangsu et du Zhejiang.

À la rencontre des saveurs européennes dans le quartier historique de Hengfu

Le quartier historique de Hengfu, en tant que zone centrale de la « Saison des saveurs européennes » de Global Taste in Shanghai, est un lieu parfait pour une expérience printanière à immortaliser.

Publication du Guide des restaurants Perle Noire 2026 : 61 restaurants de Shanghai sélectionnés

Shanghai s'est particulièrement distinguée avec 61 restaurants sélectionnés.

Voyage gastronomique pour fêter la nouvelle année

Au premier trimestre, l'accent est mis sur la Saison des saveurs européennes, avec des événements thématiques autour des dates importantes.

Recommandations de la gastronomie européenne autour du site de la CIIE

Le Quartier central des affaires international de Shanghai Hongqiao vous invite à un voyage culinaire à travers les classiques européens.

Une collaboration inédite pour réinterpréter le petit-déjeuner à la shanghaïenne

À travers cette initiative, les plats emblématiques de Lu Bo Lang sont transformés en garnitures raffinées pour nouilles, offrant aux convives une expérience matinale unique aux saveurs typiquement shanghaïennes.

Les restaurants purement à la française de Shanghai

Découvrez ici quelques-uns des restaurants à la française les plus appréciés de la ville.

Quatre restaurants de Shanghai s'intègrent au classement 2025 des
« 50 meilleurs restaurants d'Asie »

Le palmarès 2025 des 50 meilleurs restaurants d'Asie (ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS 2025) a été dévoilé le 25 mars à Séoul.

Un restaurant de dim sum a obtenu une étoile du Guide Michelin Shanghai 2025

Pour la première fois, un restaurant de dim sum s'est vu décerner une étoile dans le Guide Michelin Shanghai.

« Blossoms Shanghai » déclenche une folie culinaire

Dans la série télévisée « Blossoms Shanghai », vous trouverez de nombreuses délices culinaires. Chacun d'entre eux représente la saveur de Shanghai.