Chapitre 7

5 h - 6 h

Aube

À 5 h, Shanghai commence à s'éveiller. Les noctambules rentrent chez eux tandis que les lève-tôt sortent, et la ville entre dans un nouveau rythme.

Admirez le lever du soleil au réveil de la ville

Le Bund

Tôt le matin, le Bund devient un havre de paix pour les habitants locaux et les noctambules qui ont veillé toute la nuit. Arrivez avant 6 h, vous pourrez voir la lumière du matin éclairer progressivement le fleuve Huangpu et la silhouette urbaine de Lujiazui.

Points de vue recommandés :

• Promenade riveraine près de l'embarcadère de la rue Jinling Donglu : cet endroit fait face à la partie centrale de la silhouette urbaine Lujiazui et offre une vue dégagée sur le fleuve.

• Parc Huangpu près du Pont Waibaidu : cette section offre une vue sur la confluence entre la rivière Suzhou et le fleuve Huangpu, offrant un point de vue unique pour les photographies de lever du soleil.

• Waitanyuan près du Pont de la rue Zhapulu : les bâtiments historiques constituent un premier plan idéal pour les photos de lever du soleil.

Quartier riverain de Xuhui

Avec sa promenade riveraine ouverte et sa vue sur la silhouette urbaine moderne de l'autre côté du fleuve, le quartier riverain de Xuhui offre un cadre urbain idéal pour admirer le lever du soleil.

Point de vue recommandé :

• Plate-forme riveraine près du Musée Long (site West Bund)

Bund Nord

Face au Bund et à Lujiazui, le Bund Nord permet d'embrasser à la fois les façades historiques du Bund et la ligne d'horizon emblématique de Lujiazui en un même cadre. Par rapport au Bund, la zone est généralement plus calme, où les visiteurs pourraient admirer le lever du soleil à un rythme plus détendu.

Point de vue recommandé :

• Passerelle riveraine « Rainbow Bridge »

Un petit-déjeuner shanghaïen au marché

Goûtez les classiques du petit-déjeuner shanghaïen, connus sous le nom de « Quatre Rois Célestes » : dabing (pain plat salé), youtiao (bâtonnet de pâte frite), cifantuan (rouleau de riz gluant) et doujiang (lait de soja).

Marché Mengxi (蒙西菜场早点铺)

Adresse : No. 2, Rue Mengzi Xilu, District de Huangpu

Au début, le marché Mengxi ne servait que les « Quatre Rois Célestes ». Aujourd’hui, son offre de petit-déjeuner compte 20 à 30 plats. Plusieurs petits étals de petit-déjeuner sont installés dans le marché depuis plus d'une décennie et n'ouvrent que le matin. En raison de leur popularité, certains plats peuvent être déjà épuisés dès 10 h.

• Étal recommandé : Liu's Breakfast (刘氏早餐)

Marché Jialing (嘉陵菜市场)

Adresse : No. 508, Rue Jialinglu, District de Xuhui

Le marché Jialing compte près de 30 petits étals alimentaires qui proposent les « Quatre Rois Célestes » traditionnels, ainsi que 40 à 50 autres plats riches en glucides provenant notamment des régions du Shandong et du Henan. Aussi connu comme le « paradis des petits-déjeuners à petit prix », le marché permet aux clients de composer un petit-déjeuner copieux pour seulement dix yuans (environ 1,48 dollars américains).

• Étal recommandé : Shanghai Xiekehuang (上海蟹壳黄)

Promenez-vous dans le parc

Parc Fuxing

Adresse : No. 105, Rue Yandanglu, District de Huangpu

Au parc Fuxing, les jeunes qui sortent d'INS, un complexe de vie nocturne, après une nuit de danse, croisent des habitants âgés qui ont déjà commencé leur pratique matinale de tai-chi sous les platanes. Pendant un bref instant, deux mondes différents se rejoignent.

Parc Tianshan

Adresse : No. 1731, Rue Yan'an Xilu, District de Changning

Situé à l'intersection de la Rue Yan'an Xilu et de la Rue Kaixuanlu, le parc Tianshan offre un havre de paix au réveil de la ville. Les visiteurs peuvent se promener le long du sentier bordant le lac ou se détendre sur la vaste pelouse tout en profitant de l'air frais du matin.

Parc Luxun

Adresse : No. 2288, Rue Sichuan Beilu, District de Hongkou

Dès 5 h, les habitants âgés se sont déjà réunis en petits groupes autour du lac et des pavillons, pratiquant le tai-chi et jouant au diabolo. Le son du pingtan (ballade chantée de Suzhou accompagnée au pipa) diffusé par des radios portatives se mélange au chant des oiseaux dans les arbres, tandis que des cages à oiseaux passent de temps en temps, transportant un hwamei qui chante à l'intérieur.

Parc du Siècle

Adresse : No. 1001, Rue Jinxiulu, Nouvelle zone de Pudong

Sur la piste de course, les coureurs matinaux font le tour du parc au moment où les premières lueurs du jour apparaissent. D'autres visiteurs commencent leurs promenades matinales et leurs activités, renforçant l'atmosphère animée du parc.

Source : Commission municipale du commerce de Shanghai