Le 22 octobre, le 10^e Festival du café de Lujiazui (Lujiazui Coffee Festival) a été inauguré dans l'espace vert central de Lujiazui (Lujiazui Central Greenland), sous le thème « Dix ans, ensemble », rassemblant plus de 300 marques mondiales. Les neuf éditions précédentes ont accueilli 850 000 participants en présentiel, et cette édition devrait voir naître le millionième participant.

Cette édition innove avec un mode de double site : les activités principales se tiennent du 22 au 26 octobre dans l'espace vert central de Lujiazui, tandis qu'un salon dédié aux cafés d'exception est ajouté du 27 au 29 octobre au Centre international des congrès de Shanghai (Shanghai International Convention Center). La section « Tournée des villes internationales » a été élargie de trois fois, avec 48 marques provenant de 32 villes de 19 pays répartis sur quatre continents.

Cinq champions du monde du café ont débarqué avec leurs propres marques, offrant une expérience de dégustation de niveau championnat. Alexis Gagnaire, fondateur de la marque française de café d'exception TANAT, participe pour la deuxième fois au Festival du café de Lujiazui. Il a déclaré que l'enthousiasme des amateurs chinois de café lui donnait confiance pour développer le marché chinois.

L'intégration intersectorielle atteint de nouveaux sommets avec la participation de 58 marques de mode de vie et de gastronomie, 36 marques culturelles et créatives et 12 institutions culturelles et muséales. La section du tourisme urbain intègre les particularités locales dans le café, et Pudong a signé des accords de coopération touristique avec plusieurs régions.

Des événements tels que le « Séminaire international du café de Lujiazui », le « Comptoir de préparation des baristas stars » et le Concours de latte art de Lujiazui ont été organisés simultanément, renforçant encore la professionnalité et l'influence du secteur.

Lors de la cérémonie d'ouverture, les organisateurs ont sélectionné 12 marques internationales pour s'installer dans le « Cube café » (Coffee Cube), avec de nouvelles offres chaque mois au cours des 12 prochains mois, pour promouvoir le « Festival du café qui ne se clôture jamais ».

Source : Shanghai Observer, thepaper.cn