Le 23 octobre, la cérémonie d'ouverture du 9ᵉ Festival du Café de Lujiazui a eu lieu au Lujiazui Central Greenland de Shanghai. [Photo/chinadaily.com.cn]

Le 9ᵉ Festival du Café de Lujiazui s'est déroulé du 23 au 27 octobre, réunissant plus de 260 marques sélectionnées, plus de 100 boutiques de café et plus de 20 experts de l'industrie en tant qu'invités, venant de plus de 70 villes dans le monde entier pour échanger des idées créatives et présenter les derniers produits.

Sous le thème « Ouvrir la fenêtre et voir ensemble les paysages du monde », le festival de cette année a offert une véritable fête du café avec une vision plus large et une expérience plus diversifiée. Des cafés américains classiques aux lattes créatifs, en passant par les cafés artisanaux spécialement conçus, les participants ont dégusté une vaste gamme de collections de cafés.

L'automne dernier, le 8ᵉ Festival a considérablement élargi son influence internationale en introduisant une « tournée internationale des villes » basée sur la « tournée nationale des villes » existante, ce qui a été largement apprécié. Cette année, la « tournée des villes » du festival s'est encore agrandie, représentée pour la première fois par cinq champions du monde de café, apportant plus de premières boutiques, premières présentations et de nouveaux produits au Festival de la Culture du Café. Selon le responsable du Festival du Café de Lujiazui, « la tournée des villes du café non seulement enrichit la diversité culturelle du festival du café, mais aussi favorise les échanges entre le café chinois de qualité et le reste du monde. »

Un visiteur prenait une photo souvenir au festival du café. [Photo/chinadaily.com.cn]

Cette édition du festival du café a également publié le Rapport sur les tendances de développement de l'industrie mondiale du café et des indices, mettant particulièrement en avant les données pertinentes de l'industrie. Le rapport indique qu'en 2023, la consommation annuelle de café en Chine a atteint 280 000 tonnes, avec environ 157 000 magasins de café à travers le pays, dont 9 553 à Shanghai. De plus, en 2023, l'importance de l'industrie du café en Chine s'est élevée à 265,4 milliards de yuans (soit 37,3 milliards de dollars américains), avec une croissance annuelle de plus de 30 %.

Après plus d'un an de préparation intensive, le Centre de la culture et de l'industrie du café de Lujiazui, situé au No.288 de l'avenue Pudongdadao, a été dévoilé lors de ce festival. Un responsable de l'organisateur du festival a déclaré : « Nous espérons que ce centre deviendra un incubateur pour les produits créatifs de la culture du café, ainsi que la première étape pour les marques de cafés de différents pays qui souhaitent entrer sur le marché de la partie continentale de la Chine avec leurs produits culturels et créatifs. »

Depuis sa création en 2016, le Festival du Café de Lujiazui est devenu un événement culturel de référence dans l'industrie du café à Shanghai et même en Chine, attirant plus de 850 000 participants au total.