Le 15 mai, la deuxième édition de la Saison des rues gourmandes de Shanghai 2026 (Shanghai Food Streets Season 2026) a officiellement été lancée au quartier Laowaijie de Shanghai (Shanghai Laowai Street). Guidé par la Commission municipale du commerce de Shanghai, l'événement constitue l'une des activités phares de « Global Taste in Shanghai · Saison des saveurs américaines ». Placé sous le thème « Saveurs des quartiers emblématiques, immersion dans l'art culinaire des Amériques », cet événement se poursuivra jusqu'au 30 juin.

Cette édition adopte une structure « 1 + 1 + 10 + N », comprenant une cérémonie de lancement, un ensemble de politiques promotionnelles et de subventions, dix activités thématiques organisées dans des quartiers emblématiques, ainsi que des menus promotionnels proposés par N restaurants aux saveurs américaines. Grâce à l'approche « Gastronomie + », les dix grands quartiers thématiques de la restauration créent des passerelles entre les différents lieux de consommation, encouragent la convergence entre culture, commerce, tourisme, sport et expositions, et proposent une expérience d'achat et de découverte différenciée.

Lors de la cérémonie de lancement, les dix quartiers ont dévoilé leurs activités thématiques, tandis que cinq établissements spécialisés dans les saveurs américaines ont présenté leurs menus exclusifs. Un espace d'expérience culinaire dédié aux saveurs américaines était installé sur place, réunissant des spécialités du Mexique, de Cuba, d'Argentine, du Brésil et d'autres pays, avec des chefs démontrant en direct des techniques de cuisine traditionnelles. China UnionPay ainsi que la succursale de Shanghai de la Banque agricole de Chine ont également lancé des offres promotionnelles exclusives bénéfiques à la population.

Au cours de l'événement, Laowaijie, Fengshengli et New Bund Red Lane proposent des animations autour des grillades américaines ; l'ancien bourg de Qibao, la vieille rue de Nanxiang et Xintiandi mettent à l'honneur le patrimoine culturel immatériel et la gastronomie tendance chinoise ; Lidoway et EKA・Tianwu associent esthétique artistique et saveurs multiculturelles ; la rue Daxuelu et Hongshoufang créent des espaces de consommation romantiques et branchés pour les jeunes.

À travers l'intégration de la gastronomie, de la culture, des loisirs et du shopping, cette saison gourmande offrira aux habitants et aux visiteurs une nouvelle expérience de micro-vacances urbaines, tout en contribuant à l'amélioration qualitative et à l'expansion de la consommation dans le secteur de la restauration à Shanghai.

Source : compte WeChat « scofcom »