Shanghai, connue comme la fenêtre à travers laquelle le monde observe la Chine, n'est pas seulement une métropole internationale, mais aussi un point de départ pour explorer les racines de la civilisation chinoise.

Cette année, le Bureau municipal de la culture et du tourisme de Shanghai, en collaboration avec des agences de voyage prestigieuses, a dévoilé une série d'itinéraires de voyage qui plongent dans l'essence de la culture chinoise traditionnelle. Les options sont nombreuses et promettent chacune une expérience unique et enrichissante.

N° 1 : Circuit du patrimoine mondial entre Shanghai, Suzhou, Lijiang et Pékin

Vue d'une ville d'eau : Suzhou, dans la province du Jiangsu, dans l'est de la Chine. [Photo/VCG]

Agence : Shanghai China International Travel Service (CITS)

À propos de l'itinéraire : Cet itinéraire permet de découvrir le charme cosmopolite et la culture maritime de Shanghai, ainsi que la grandeur de Pékin.

En outre, les voyageurs peuvent explorer Suzhou, dans la province du Jiangsu, connue pour ses ponts élégants et ses ruisseaux, et Lijiang, dans la province du Yunnan, au sud-ouest de la Chine, la seule ville chinoise à posséder trois sites classés au patrimoine mondial de l'humanité. Suzhou est connue comme l'une des villes les plus représentatives des villes d'eau du Jiangnan (la région située au sud du cours inférieur du fleuve Yangtze). La ville pittoresque de Lijiang possède d'abondantes ressources naturelles et abrite de nombreux groupes ethniques, créant ainsi une riche et charmante fresque culturelle.

N° 2 : Circuit Shanghai-Yunnan hors des sentiers battus

La montagne des neiges Yulong se dresse derrière l'ancienne ville de Lijiang. [Photo/VCG]

Agence : Shanghai China International Travel Service (CITS)

À propos de l'itinéraire : Plongez dans le charme cosmopolite et la culture Haipai de Shanghai avant de partir à la découverte de l'une des plus importantes provinces touristiques de Chine, le Yunnan.

Découvrez le charme ancien de Dali et la beauté éthérée du lac Erhai ; voyagez vers le paradis de Shangri-La, où les rêves touchent les sommets des montagnes enneigées ; déambulez dans les rues anciennes de Lijiang, où les ruelles s'entrecroisent en un motif envoûtant ; et explorez Kunming, la ville de l'éternel printemps, où les fleurs s'épanouissent en toutes saisons.

N° 3 : Apprendre la cuisine chinoise

Des étrangers préparent le xiaolongbao, une spécialité locale. [Photo/Gray Line]

Agence : Gray Line

À propos de l'itinéraire : Embarquez pour une aventure culinaire et apprenez à cuisiner une authentique cuisine chinoise avec Gray Line. Rejoignez des chefs professionnels et visitez les marchés populaires de Shanghai pour sélectionner des ingrédients frais et vous familiariser avec la culture alimentaire locale. À l'arrivée à l'atelier, les guides de Gray Line vous feront découvrir les origines de la cuisine chinoise, les huit principaux styles culinaires, ainsi que les significations symboliques et les concepts de santé que les Chinois recherchent au-delà du goût, de l'arôme et de la présentation.

Les participants prendront part à des activités pratiques telles que laver et couper des légumes, fabriquer et rouler de la pâte, et apprendre à préparer deux plats chinois traditionnels, comme les xiaolongbao (bouchées au bouillon de soupe), les dumplings, les rouleaux de printemps, le poulet Kung Pao, le porc aigre-doux, et le tofu Mapo. Les chefs et le personnel guideront patiemment les participants tout au long du processus de cuisson, en les aidant et en leur donnant des conseils en anglais.

N° 4 : Un avant-goût de l'ancienne Route de la soie

Vue du col de Jiayuguan, dans la province du Gansu, au nord-ouest de la Chine, à l'extrémité ouest de la Grande Muraille. [Photo/VCG]

Agence : Spring Tour

À propos de l'itinéraire : Ce circuit de 12 jours englobe Shanghai et la province du Gansu, au nord-ouest de la Chine, et relie des lieux d'importance culturelle tels que Dunhuang, Jiayuguan et Zhangye. Ce circuit offre aux voyageurs internationaux suffisamment de temps pour un voyage tranquille à travers la fresque historique de la Chine.

Des grottes millénaires de Mogao aux vastes montagnes de Qilian, en passant par l'écho des cloches des chameaux dans les dunes de Mingsha, l'ancienne Route de la soie a été le témoin des échanges et de l'apprentissage mutuel entre les cultures orientales et occidentales. Les délices tels que l'agneau rôti de Dunhuang, le poulet mijoté de Jiayuguan, les nouilles de Lanzhou et bien d'autres encore mettent en valeur les saveurs locales uniques de la région.

N° 5 : Entrer dans l'oasis du désert

Grottes de Mogao à Dunhuang, dans la province du Gansu, au nord-ouest de la Chine. [Photo/VCG]

Agence : Spring Tour

À propos de l'itinéraire : Ce circuit de 6 jours entre Shanghai et Dunhuang, dans la province du Gansu au nord-ouest de la Chine, est conçu pour les voyageurs internationaux disposant de peu de temps. Cet itinéraire combine l'essence de la culture locale de Shanghai avec le riche patrimoine de Dunhuang. En explorant Dunhuang, les visiteurs plongeront dans les mystères des célèbres grottes de Mogao, où les échos de l'ancienne musique de Dunhuang résonnent depuis des siècles.

N° 6 : La splendeur de la Chine

La Cité interdite. [Photo/VCG]

Agence : Tang Dynasty Tours

À propos de l'itinéraire : Un voyage classique de 14 jours à travers la Chine. Cet itinéraire couvre plusieurs des villes touristiques les plus renommées de Chine. Au départ de Shanghai, les voyageurs visiteront Guilin, dans la région autonome Zhuang du Guangxi, feront une croisière sur le fleuve Yangtze et exploreront Xi'an, dans la province du Shaanxi, et Pékin.

Les visiteurs découvriront des attractions célèbres telles que le Bund et le jardin Yuyuan à Shanghai, la Grande Muraille et la Cité interdite à Pékin, les guerriers en terre cuite à Xi'an et bien d'autres encore, tout en profitant des paysages pittoresques du fleuve Yangtze et de la rivière Lijiang à Guilin.

N° 7 : L'enchantement du Jiangnan

Le lac de l'Ouest à Hangzhou, dans la province du Zhejiang, dans l'est de la Chine. [Photo/VCG]

Agence : Tang Dynasty Tours

À propos de l'itinéraire : Un circuit de 7 jours à Shanghai et ses environs, idéal pour les voyageurs qui apprécient la beauté naturelle et la culture du Jiangnan, ou ceux qui disposent de peu de temps pour explorer, mais souhaitent se plonger dans la région du delta du fleuve Yangtze.

Cet itinéraire couvre Shanghai, Suzhou, Hangzhou dans la province du Zhejiang et la montagne Huangshan dans la province de l'Anhui. Les voyageurs découvriront les changements de Shanghai au fil des ans, le charme unique des jardins chinois classiques, le parfum du thé vert Longjing, la beauté de l'architecture de style Hui et le sommet de la montagne Huangshan pour admirer les merveilles de la nature.

N° 8 : De la perle orientale au toit du monde

Le palais du Potala à Lhassa, dans la région autonome du Xizang (le Tibet), au sud-ouest de la Chine. [Photo/VCG]

Agence : CGT Travel

À propos de l'itinéraire : Ce voyage de 13 jours vous fera découvrir les trésors culturels et naturels de la Chine. De la ville animée de Shanghai à la paisible Chengdu, dans la province du Sichuan au sud-ouest de la Chine, de la mystique Lhassa aux anciennes capitales de Xi'an et de Pékin, les voyageurs feront l'expérience de la diversité et du charme du pays.

À Shanghai, vous pourrez monter à la Tour de la Perle de l'Orient et admirer la vue magnifique sur toute la ville depuis le pont d'observation de 263 mètres de haut. À Chengdu, dégustez une tasse de thé, assistez à une représentation de l'opéra du Sichuan et détendez-vous dans une atmosphère paisible. À Lhassa, visitez le palais du Potala et découvrez le charme époustouflant de ce grand palais-forteresse de style tibétain. À Pékin, faites une randonnée sur la Grande Muraille ou dégustez un repas au milieu d'un paysage époustouflant.

En chemin, savourez les délices locaux tels que les dim sum à Shanghai, le roujiamo (hamburger chinois) à Xi'an et les tanghulu (fruits caramélisés en brochette) à Pékin.

N° 9 : Explorer la mythique Route de la Soie

Vue du relief de Danxia à Zhangye. [Photo/VCG]

Agence : CGT Travel

À propos de l'itinéraire : Cet itinéraire part de Shanghai et passe par à Xi'an, point de départ de l'ancienne Route de la soie. Il se poursuit ensuite vers l'ouest pour explorer les nombreux sites et les magnifiques paysages qui jalonnent la Route de la Soie.

Shanghai est un excellent choix pour une première étape en Chine, grâce à son système de transport public pratique et à son large éventail d'expériences touristiques colorées. L'étape suivante est Xi'an, connue pour ses guerriers en terre cuite et son ancienne muraille. À Zhangye, le relief de Danxia et les collines colorées offrent un spectacle époustouflant dont les voyageurs tomberont amoureux.

Dunhuang est célèbre pour ses grottes et ses peintures murales (grottes de Mogao). L'ancienne ville de Jiaohe à Turpan, dans la région autonome ouïgoure du Xinjiang au nord-ouest de la Chine, est le site urbain de construction en terre le mieux préservé de l'ouest de la Chine, tandis que l'ancienne ville de Gaochang, également à Turpan, est un trésor du patrimoine religieux et culturel. Urumqi, capitale du Xinjiang, est une plaque tournante sur la « nouvelle route de la soie ». Elle est pleine de charme ethnique et de culture historique, avec une cuisine locale à ne pas manquer.

Source : Compte WeChat « Shanghai Fabu »