Le SIAL Shanghai, un salon international réputé consacré à l'alimentation et aux boissons, se tiendra au nouveau Centre international d'exposition de Shanghai (SNIEC) du 28 au 30 mai.

SIAL est l'abréviation de « Salon International de l'Alimentation ». Créé en 1964 à Paris, le SIAL est une marque déposée du groupe Comexposium.

Célébrant le 60e anniversaire des relations diplomatiques sino-françaises et la création de la marque SIAL, le SIAL Shanghai de cette année couvrira un vaste espace d'exposition de 200 000 mètres carrés, divisé en 14 sections thématiques distinctes, et devrait attirer plus de 5 000 exposants et 180 000 professionnels du monde entier.

Le SIAL Global Food Industry Summit (Sommet mondial de l'industrie alimentaire SIAL) 2023. [Photo/Compte WeChat : SIALChina]

L'un des temps forts de l'événement sera le SIAL Global Food Industry Summit, qui vise à transmettre les dernières informations sur l'industrie de l'alimentation et des boissons et à disséquer les nouvelles tendances du développement de l'industrie.

Au cours de ses 24 années de présence en Chine, le SIAL Shanghai a non seulement introduit une pléthore de produits alimentaires et de boissons internationaux de haute qualité sur le marché chinois, mais a également contribué à la découverte de marques et de produits locaux.

Cette année, le Salon présentera des spécialités agricoles provenant de diverses provinces et villes de Chine. L'événement vise à présenter au monde entier des produits agricoles chinois de première qualité, contribuant ainsi à la vitalité des zones rurales.

Un concours de cuisine lors du SIAL Shanghai de l'année dernière. [Photo/Compte WeChat : SIALChina]

En outre, le salon sera agrémenté d'une série de concours. Parmi les événements notables, citons les Snacking Awards, les SIAL Best Steak Awards, le Chic & Tea Contest et le SIAL Cup Barista Challenge.

L'événement est organisé conjointement par le groupe Comexposium, la Chambre générale de commerce de Chine (CGCC) et Comexposium-SIAL Exhibition Co Ltd.